عسل الطلح البلدي هو عسل طبيعي وصحي يتم استخراجه من زهور شجرة الطلح البري، وهي شجرة تنمو في المناطق الجبلية في العديد من البلدان العربية والمتوسطية. يتميز عسل الطلح البلدي بنكهته الفريدة والمميزة والتي تعتبر من أفضل أنواع العسل في العالم.
يحتوي عسل الطلح البلدي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم مثل الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والإنزيمات والكربوهيدرات والبروتينات والدهون الصحية. كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتحسين صحة الجهاز المناعي.
يعتبر عسل الطلح البلدي علاجاً فعالاً للعديد من الأمراض والحالات الصحية، حيث يساعد في علاج الأمراض التنفسية مثل الربو والزكام والتهاب الحلق، كما يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي وعلاج القرحة الهضمية والإمساك والإسهال. كما يساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية وعلاج ارتفاع ضغط الدم وتخفيض مستويات الكوليسترول في الدم.
يتم استخدام عسل الطلح البلدي في العديد من الوصفات الطبية والطبخية والحلويات، حيث يضيف نكهة فريدة وصحية إلى الأطعمة والمشروبات. كما يستخدم عسل الطلح البلدي في العديد من المستحضرات الطبية والتجميلية، حيث يساعد في ترطيب البشرة وتحسين مظهرها ومكافحة التجاعيد.
على الرغم من فوائد عسل الطلح البلدي، إلا أنه يجب استشارة الطبيب قبل استخدامه لعلاج أي حالة صحية، خاصة إذا كان الشخص يعاني من حساسية العسل أو السكري. كما يجب شراء عسل الطلح البلدي من مصادر موثوقة ومعتمدة لضمان جودته وصحته.